粉蒸肉放在盤裏蒸可以嗎

可以。粉蒸肉可以放在盤子裏蒸，但是建議把粉蒸肉放在盆子裏面蒸，蒸好後再扣在盤子裏面。粉蒸肉是中餐傳統美食，粉蒸肉是用肥瘦相間的五花肉，再加入一些配菜，例如土豆、南瓜、紅薯、蠶豆蒸制而成的。蒸粉蒸肉之前五花肉可以用料酒，生薑、蔥段一起醃製去除腥味。