餃子有哪些餡

豬肉白菜、豬肉粉條酸菜、韭菜豬肉、韭菜雞蛋、茴香雞蛋、素三鮮、蝦仁餡、鮁魚餡、羊肉餡、牛肉餡等。豬肉白菜餡餃子最經典，豬肉粉條酸菜餡的餃子是東北餃子的一個特色，韭菜豬肉餡的餃子是南方家庭常吃的餃子餡。