巴沙魚要煮幾分鐘

10分鐘。巴沙魚原產地是在湄公河，無刺，做法簡單。冰凍的巴沙魚需要先將其融化，再烹飪，一般最常見的就是水煮巴沙魚和番茄巴沙魚。在製作巴沙魚的時候，可以先將巴沙魚用料酒，蔥薑蒜，澱粉，鹽醃製15分鐘，這樣可以降低巴沙魚的腥味。