火鍋巴沙魚煮幾分鐘可以熟

1-2分鐘。巴沙魚，在煮火鍋時當鍋內水處於滾燙狀態，只需要1-2分鐘即可煮熟。巴沙魚，相對其他魚來說肉質更加鮮嫩，在火鍋中煮巴沙魚煮的時間過長，會影響巴沙魚本身的醇香味。在購買巴沙魚時，可用手嘗試按壓巴沙魚的魚身，能夠立即反彈起來的說明是新鮮的巴沙魚。