吃素好嗎 - 有什麼作用

現在講究葷素搭配，但是很多人不喜歡吃葷的食物，只是吃素的食物，那麼這樣營養均衡嗎？光吃素好嗎？素食是有助於我們補充身體的維生素，對我們身體也是很有好處的，但是長期吃素好嗎，會不會對我們身體有什麼反作用，那麼今天就瞭解一下。

現在有很多素食主義者，他們提倡在日常飲食中完全吃素，這樣更有利於身體健康。而很多“食肉動物”是不能容忍這樣的，有的人一天不吃肉就非常饞。

多吃一些素食可以有效地幫助我們補充體內所需要的膳食纖維，可以幫助我們達到很好的改善體質的效果，同時也可以儘量的減少一些肉類食物的攝入，可以有效的預防我們自身出現肥胖的情況，多吃一些素食也可以大大降低我們自身出現高血壓疾病的機率，總結一下吃素食好嗎。

一、吃素好嗎

1、能益壽延年

根據營養學家研究證明，素食者比非素食者更能長命。

2、可減輕體重

素食者比較肉食者，一般來說的體重較輕，這是因爲所揖取動物脂肪較少，可有效地減少不必要的贅肉之故。所以想要減肥的人一定要少吃肉，多吃素。

3、降低膽固醇含量

素食者血液中所含的膽固醇永遠比肉食者要少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞，成爲高血壓，心臟病等病症的主因。

4、減少患癌症機會

某些研究指出，肉食與結腸癌有相當密切的關係。實踐證明：素食者與肉食者相比較，前者患癌症的機率要少的很多。

5、減少寄生蟲對人體的侵害

絛蟲及其他好幾種寄生蟲，都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。素食者吃的大部份是植物食品，其寄生蟲比肉類食物要少的很多。

6、減少對腎臟的負擔

各種高等動物和人體內的廢物，經由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中，一旦含有動物血液而帶入腎臟時，就會加重對腎臟的負擔。素食者避開了肉食，由此而減輕了對腎臟的負擔。

由此可見，多吃素是非常有好處的。而且現在大多人的生活條件好了，每天大魚大肉的也很多見，其實吃肉太多的話，對身體也是一種負擔，所以大家不妨換一下口味，平時多吃點素，身體會更健康的。

吃素好嗎？是對我們的身體特別的有好處的，還可以補充我們身體所需要的膳食纖維，對於我們還有減肥的效果，也有助於我們身體機能的恢復，適當吃一些蔬菜還可以預防膽固醇，還可以預防癌症，所以大家平時還是多吃點素比較好，這樣更對我們身體有好處。