吃羊肉火鍋的配菜有哪些

1、香菜、枸杞。吃羊肉火鍋時必需放的配菜就是香菜和枸杞，這兩個配菜能夠可以很好的去處羊肉的羊羶味，而且還可以起到提香的作用。

2、素食：蘿蔔、白菜、蓮藕、玉米等。

3、葷菜：羊肉、牛肉、肉丸子和肉類等。