室內如何儲存發芽的生薑

用食用鹽水浸泡儲存。在儲存發芽的生薑先用食用鹽水浸泡15分鐘左右再把生薑撈出來瀝乾水分放在通風的地方儲存。生薑是給菜餚增加香味的，加了生薑肉類會更美味，肉類還沒有腥味。生薑也能做成薑湯，姜撞奶，泡椒姜，薑糖，姜粥，薑汁，薑餅。