玉米蛋花粥的做法 - 玉米蛋花粥怎麼做

“玉米，有利尿瀉熱、平肝利膽、治療結石的食療養生功效，含有豐富的膳食纖維、維生素B族、礦物質等成分，其中鉀離子的含量，遠超精米白麪，而鉀離子恰恰就有促進尿酸代謝的作用。所以對於高尿酸、痛風的患者來說，常吃玉米是一個不錯的選擇。民間也有“雞蛋配玉米，對抗高尿酸”的說法。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米蛋花粥的做法步驟

• 1、提前把大米淘洗乾淨，泡兩個小時備用。

• 2、玉米粒洗淨備用。

• 3、雞蛋在碗中打散備用。

• 4、生薑洗淨切成末備用。

• 5、枸杞備用。

• 6、把泡好的大米和玉米粒倒入鍋中，加適量水。

• 7、大火煮一會，轉爲小火，再倒入生薑末。

• 8、大米煮開花。

• 9、繼續倒入雞蛋液，加入少許鹽、滴幾香油，撒上枸杞子。

• 10、拌勻即可。

• 11、盛入碗中。

• 12、美味可口。