白蘿蔔煮多久之美味白蘿蔔美食製作

來源：飄香吧 3.13W

我們在做白蘿蔔美食的時候經常會好奇白蘿蔔煮多久才好吃呢，其實白蘿蔔煮不了多久，而且用白蘿蔔製作出來的美食真的是非常的好吃，所以我們需要學會運用一些烹飪的方法來製作白蘿蔔的美食，下面我來給大家介紹一些美味的白蘿蔔美食的製作方法。

白蘿蔔煮多久之白蘿蔔美食的製作

切丁，在熱水中大火煮15-20分鐘就可以熟了，如果希望更爛一點，可以將時間延長到30分鐘左右。利用高壓鍋，可以有效的縮短時間。用煮鍋或者炒鍋來燉白蘿蔔，蘿蔔丁切好後，在熱水中大火煮15-20分鐘就可以熟了，如果希望更爛一點，可以將時間延長到30分鐘左右。

一、白蘿蔔炒肉

材料

白蘿蔔300克，豬肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，幹辣椒20克，蔥20克，姜20克

做法

1、先將蘿蔔肉切成片，弄好調料備用，最好放兩個青椒和一點木耳;

2、鍋內放油，放生薑炒出香味後再放肉炒，加點料酒，再加點醬油，然後放蘿蔔炒。

3、等炒到半熟放適量的鹽，可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然後放水煮熟透，最後加點大蒜即可。

小訣竅

白蘿蔔有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白蘿蔔不適合脾胃虛弱者。

二、白蘿蔔暖胃湯

材料

白蘿蔔500g，水三碗，香菇50g，家樂豬骨濃湯口味濃湯寶1塊

做法

1、白蘿蔔洗淨，香菇切片備用

2、白蘿蔔切片，不用太薄，均等就好

3、鍋中加入三碗水(750ml)

4、我選用的是豬骨口味的，試了一下味道不錯，推薦

5、煮沸後加入1塊家樂豬骨濃湯口味濃湯寶

6、略煮滾後加入白蘿蔔和香菇

7、待再次煮沸後改小火燜5分鐘即可

三、清湯白蘿蔔燉羊肉

簡介

冬日，一道適合冬天的，既溫暖身體，也不至於過於肥膩而導致難以消化的清湯白蘿蔔燉羊肉。一般白蘿蔔燉羊肉都是先燜好羊肉，再放白蘿蔔，這樣口感會更爽。但白蘿蔔需要小火慢燜才能避免破氣，所以選擇和羊肉一起燜煮，這樣更適合體虛人羣食用。羊腩具有調和脾胃，補血益氣的作用。在這個白蘿蔔燉羊肉湯裏，添加了一點沙蔘、玉竹來養陰潤燥，可以達到既補且養，又順氣不燥的作用。沙蔘特別易熟，燉煮2-3小時後，已是完全酥軟，一碰即爛。這湯還真是特別好喝，溫潤滋補，沒有一點熱燥的感覺。

材料

羊腩500克白蘿蔔1根沙蔘15克玉竹15克食鹽適量清水適量

做法

1、準備用料

2、先將羊肉洗淨切成小塊，

3、放入冷水鍋中，

4、大火燒開後，繼續煮至血沫盡出，

5、撈出羊肉，棄湯不用，

6、再用溫開水衝乾淨以去騷味。

7、煮羊肉的時候將玉竹和沙蔘洗淨備用。

8、白蘿蔔洗淨去皮，切成滾刀塊備用。

9、砂煲內加入適量清水，把煮過的羊肉、蘿蔔、玉竹、沙蔘放入鍋中，