紅棗小米粥怎麼煮不苦

把紅棗和小米同時放進鍋中，不要提前放入紅棗。在紅棗當中，本身就含有比較苦澀的味道，把紅棗放入過早的話，會讓紅棗中苦澀的味道在紅棗小米粥當中充分釋放，自然就會使得紅棗小米粥吃起來比較苦。另外，在煮紅棗小米粥的時候也不要煮的過久，15-20分鐘即可食用。