過年晚上吃什麼

臘魚、臘肉、臘腸、牛肉、甲魚。過年天氣比較寒冷，提前醃製好臘味的食物，儲存的時間比較長，可以吃很久，而且臘魚、臘肉、臘肉的做法也有很多種，醃製好之後，直接清蒸着也可以，也可以蒸熟後炒臘肉、臘腸；臘魚還可以用來油炸，加入辣椒粉做麻辣魚吃。