土豆澱粉做水晶餃子怎麼和麪

在用土豆澱粉做水晶餃子時，要控制好每種原料的比例，白麪和土豆粉比例應該是三比一，之後不斷地倒入清水進行和麪即可。需要注意的是，這時候要用沸水進行和麪，才能夠讓水晶餃子吃起來更加有嚼勁一些的。水晶餃子做好後，可以選擇蒸煮，也可以選擇煎炸。