豆芽可以做出哪些美味食物

涼拌豆芽、豆芽炒肉、豆芽炒粉條、豆芽炒韭菜、豆芽炒豆腐等等。豆芽在食用時可以將其去除豆芽根部也可以不摘去根部，主要看自己喜好，處理好的豆芽先焯水既可以減輕豆芽的漿味，也可以縮短菜餚炒制的時間，使得豆芽保持清脆的口感。