金絲小棗是什麼

金絲小棗是棗的一個較爲珍貴的品種，掰開它，可以看見一縷一縷的糖絲，所以取名爲金絲小棗。金絲小棗的皮非常薄，吃起來脆甜脆甜的。它不僅可以直接吃還可以透過泡水的方法處理一下，和其他的食材做成美食吃。