西米糉子蒸多長時間

30-40分鐘。當西米糉子燜煮好之後關火蓋上蓋子燜10分鐘左右就會變透明。想要透過沸水將西米糉子煮至完全透明需要比較長的一段時間，所以可以透過煮沸後燜煮的方法能夠節約時間的同時，也可以使得西米糉的口感更加的Q彈勁道。