海蜇是不是水母

是。海蜇又名水母、白皮子，主要產於中國東南沿海。海蜇的做法多樣，可以用於製作涼拌海蜇絲、海蜇絲炒圓白菜、香菜拌海蜇、蒜泥拌海蜇、蒜泥拌海蜇等美食。清洗海蜇時，可以將海蜇放進水中浸泡5個小時，浸泡期間需要多次換水，最後用清水漂淨即可。