竹蓀怎麼泡發沒有味道

淘米水泡發、鹽水泡發、溫水泡發。使用淘米水泡發竹蓀時，將竹蓀放在淘米水中，浸泡2-3個小時，再用清水沖洗即可。使用鹽水泡發竹筍時，將竹蓀放在淡鹽水中浸泡15分鐘，竹蓀泡軟以後，用清水沖洗即可。使用溫水泡發竹筍時，將竹蓀放在40-50度的溫水中，浸泡即可。