冬天捲餅配菜不加熱可以嗎

可以。這種捲餅隔夜涼吃吃起來也不硬，可以直接食用。做捲餅的時候必須要用燙麪，麪粉和水的比例也需要控制好的。在和麪的時候要一邊倒水一邊對面粉攪拌。麪糰和好之後放半個小時的時間就可以了。烙餅的時候不需要在鍋裏面放過多的油，適量即可。