冬天吃紅薯可以嗎

可以。紅薯在秋季成熟，而存放到冬季的紅薯，甜味更濃郁。冬季會吃紅薯，紅薯的吃法多樣，可以蒸熟或煮熟後直接食用，可也削皮切塊和米飯一起蒸制。紅薯再切條後，可油炸制金黃，用做於幹鍋、香鍋的底菜。一人一天食用紅薯，在300克左右爲宜，不宜過多食用。