做小米鍋巴沒有雞蛋可以嗎

可以。做小米鍋巴沒有雞蛋也可以，沒有加雞蛋的小米鍋巴口感上會遜色一點。在製作小火鍋巴的時候可以多放一些小米，這樣做出來的小米鍋巴會比較脆，在做小米鍋巴的時候小米要用調料醃製，用到的調料有食用鹽，雞精，生抽，五香粉，蠔油等調料。