雞蛋煮多久時間最好吃

6分鐘左右。煮6分鐘左右的雞蛋蛋清和蛋黃都是熟而嫩。雞蛋水煮雞蛋一般要在水沸騰之後再煮5-8分鐘，若煮雞蛋的時間過短，蛋白質凝固不好會影響吸收，且裏面的微生物也沒有殺死，食用不安全。若煮的時間會長，則雞蛋的口味會很老，食用價值也大大折扣。