普通麪粉可以做油條嗎

可以。油條的原材料用任何麪粉都可以，只是口感有略微不同。主要原材料需要麪粉、清水、鹽，可以加雞蛋，攪拌之後揉成麪糰，發酵一會就可以炸了。和麪時加入小蘇打，可以使炸出的油條更蓬鬆。等油熱之後再放入油條，油不需要放太多，取出之前要瀝乾油。