普通麪粉可以做麪包嗎 - 有哪些自己在家就可以製作的美味麪包

麪包是一種非常受人們喜愛的一種美味麪食。在中國，麪包多被當做甜點來食用，並不會當做主食，但作爲麪包的起源地法國，法國人民是每頓飯都離不開面包的，那麼想知道普通麪粉可以做麪包嗎?

一、普通麪粉可以做麪包嗎

普通麪粉是不可以用來做麪包的，傳統的麪包需要用到的麪粉一定是高筋麪粉，因爲做麪包和做麪條、餅類是不一樣的。法國和奧地利是麪包的起源地，這兩個國家所做的麪包是全世界範圍內最正宗、最地道的。

製作麪包不能用中國人平常所用的麪粉，平常的麪粉是低筋麪粉，但做麪包需要的麪粉是高筋麪粉。爲什麼一定要使用高筋麪粉呢?做麪包需要麪包蓬鬆並且有氣孔，如果用普通的麪包會導致麪包的口感十分乾硬不好吃，所以一定要使用高筋麪粉。

二、有哪些自己在家就可以製作的美味麪包

1.歐包

歐包是來自歐洲的麪包做法，歐包的做法非常簡單，在歐洲是歐洲家庭每天必吃的必備主食。 歐包就相當於我們中國的饅頭，長得圓圓的，吃起來口感非常飽滿，十分頂飽。然後做歐包非常簡單，歐包基本上是所有初學者第1個學習做的麪包。

2.吐司

中國人照比外國人更喜愛吃吐司，吐司非常大，更適合當做中國人的主食，因爲中國人食量比較大。剛剛新鮮出爐的吐司，熱熱的，外皮脆，內裏柔軟香嫩，非常好吃!

3.芝士蛋糕

芝士蛋糕是所有蛋糕中製作方法最簡單的一個，家中需要打蛋器和一個乾淨的盆，還有烤箱纔可以製作芝士蛋糕喲!

相信看了文章的朋友們都得到了關於普通麪粉可以做麪包嗎？這個問題的答案了，要學習烘焙麪包，非常簡單，首先要學會如何將麪粉揉成一個完美的麪糰，只要將麪糰揉出來了之後，在烤麪包部分就更加得心應手，快去試試吧!