普通麪粉可以做春捲皮嗎

可以。做春捲時，蔬菜有胡蘿蔔，土豆，黃瓜等，配菜需要保證表面的乾燥，否則會影響春捲表皮酥脆的口感。在麪皮中包好餡料放入油鍋中炸一段時間直至金黃即可食用。普通麪粉不僅可以做春捲，也經常被用來做各種麪食如包子、饅頭、餃子、點心等。