意大利麪煮多少分鐘

8到10分鐘。意大利麪屬於乾麪條，所以煮的時間要比溼麪條長一些。水開將麪條下鍋，十分鐘麪條就軟了，這時的麪條是口感偏硬的，不要煮太長時間，避免會影響口感。若是比較細的麪條煮七分鐘就好了。煮意大利麪的時候還可以加入鹽，使其更有韌性。