冷凍肥牛直接炒可以麼

不可以。冷凍後的肥牛，需要解凍後再炒。肥牛炒着吃時，可以用於製作蔥爆肥牛、酸辣肥牛、酸菜肥牛煲、麻辣銀魚燙肥牛、肥牛炒洋蔥、肥牛炒辣椒等美食。儲存肥牛時，需要將肥牛放在食品袋中，放進冰箱冷凍儲存即可。肥牛的烹飪方式多樣，可以炒着吃、煮湯吃、涼拌等。