外面賣的糖炒栗子用糖炒嗎

是的。在挑選栗子時，建議購買果實比較飽滿大小均勻的栗子；從顏色來說，好的栗子應該是焦糖色的。栗子可以選擇用來做糖炒栗子，也可以用來做冰凍栗子，冰凍栗子則就是把栗子炒熟後放置冰箱的冷凍室進行儲存，在吃之前拿出來解凍即可。