炒板栗要放糖嗎

需要。炒板栗時添加糖，可以增加板栗的口感，還能減少板栗的水分流失。炒板栗是板栗常見的烹飪方式，是由板栗、白糖製作而成。板栗在炒之前，需要洗掉外面的絨毛，再用清水反覆沖洗，這樣可以將板栗清洗的更加乾淨。炒板栗使用的白糖，可以根據口味酌情添加。