從海邊撿的海帶怎麼吃

清洗乾淨可以直接煮熟吃。海帶是海洋裏的藻類植物，經常被海浪衝到岸邊。但如果海帶附近生長的水域有污染就不能食用，如果海帶的表面光滑無白斑，就是可以食用的。成熟的海帶是深褐色的而且葉片肥厚，沒有成熟的海帶是灰綠色而且非常薄。