芹菜肉餡包子需要蒸幾分鐘

20分鐘。涼水上鍋，開鍋後蒸20分鐘就熟了。到時間後不要立馬開啟鍋蓋，再燜3分鐘左右，防止塌陷回縮。芹菜葉中的有益成分並不比莖少，所以在製作的餡料時，可以保留新鮮的芹菜葉。芹菜含水量大，需要提前焯水剁碎後，攥幹水分再調餡料。