土豆餡包子蒸幾分鐘

15分鐘。蒸15分鐘，再燜5分鐘出鍋，包子才更香。製作土豆餡包子時需要注意：面需提前和好，劑子比平時稍大些；土豆切絲不要切太碎，1釐米左右，土豆絲灼一下水，過冷水；豬肉餡炒香再加姜粒、蔥花，土豆絲拌勻，這時候要加鹽加油再拌勻；包子蒸好後，關火燜5分鐘，口感更好。