清蒸花甲需要蒸多長時間

10-15分鐘。在清蒸花甲之前，要把花甲先清洗乾淨，之後放置一小時左右讓花甲吐沙子。在清蒸花甲時，建議在鍋中倒入適量的料酒或者放入薑片，可以讓花甲蒸熟後更加美味。花甲的做法是有很多的，比如清蒸花甲、香辣花甲以及燉花甲湯等。