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“豬蹄卷這款麪食主要選擇它的形似。南瓜的營養非常豐富，而且味道發甜，加入麪粉中做成黃顏色的豬蹄卷，讓小寶寶看着就想拿一個吃下去。”食材明細主料南瓜（200g）麪粉（600g）酵母粉（6g）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度...
“春節家宴，吉祥滿屋，2011農曆兔年的腳步越來越近了。每年春節時候，家家戶戶大魚大肉的日子有時候真的會讓腸胃消受不了，所以春節吃點雜糧，清理一下油脂，可以幫我們度過一個吉祥如意、輕鬆愉快的春節。豬蹄卷，顧名思義就是形...
“天氣越來越熱了，蔬菜吃的多，有時候也想大口吃肉，外面買的又貴又不放心，現在生肉便宜，買回來週末燉一鍋，放到冰箱裏冷藏，可以吃好幾頓。我這次算是最簡單的做法了，有餘力的可以做的複雜一些，味道更好。”食材明細主料豬肘（1個）...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬蹄（600）輔料姜（3塊）紅辣椒（2個）桂皮（1塊）調料植物油（5g）鹽（5g）老抽（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）家常豬蹄的做法步驟1、冷水下豬蹄。2、放姜...
“吃貨的嘴永遠是停不下來的，各種美食的誘惑擋也擋不住，昨晚我又在家裏做起的香鍋豬蹄，油滋滋的肉肉，滿滿的膠原蛋白，美容養顏，麻辣鮮美，天氣雖然冷，但是，我整個內心是無比的火熱！而且，我發現那些蔬菜浸入了肉的味道和麻辣空間香...
食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬蹄卷的做法步驟1、酵母加水溶化後，倒入麪粉中2、揉成麪糰後，加蓋醒發3、醒發好的麪糰分成大小相同的劑子,擀成圓片4、刷上一層油5、對摺成半...
“一個有內涵的豬蹄，做了才知道有多麼多麼好吃”食材明細主料高筋麪粉（300g）酵母粉（5g）白糖（5g）輔料肉餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬蹄花捲的做法步驟1、食材備好2、麪粉加白糖酵母粉用溫熱水和成麪糰揉光餳發30...
“繼續吃我的嫩南瓜，本來想包餃子，想想自己吃幾個的話，不夠麻煩的，就直接蒸個豆皮卷吧。”食材明細主料油豆皮（1張）南瓜（80克）肉糜（80克）食鹽（0.3克）雞精（0.5克）食用油（2湯匙）生抽（2湯匙）輔料紅椒（小許）大蒜（1瓣）蔥葉（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻...
““蔥油豬蹄卷”與豬蹄沒有任何關係，這是聰明的麪點大師創意的一款新樣式的花捲，由於造型有點酷似豬蹄，所以都將其叫做“豬蹄卷”。再添加不同的輔料後，各式各樣的豬蹄卷就應運而生。”食材明細主料麪粉（500克）酵母粉（2克）輔...
“不加一滴水的南瓜卷，胖乎乎的很像豬蹄，加了豬油的芝麻餡，可以想像有多麼滴香甜。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）黑芝麻（適量）酵母（適量）豬油（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜芝麻豬蹄卷的做法步驟1...
“現在生活節奏極快，應邀也多。每每外面FB之後總是覺得自己好像虧大了一樣。前幾日天天外面FB，腸胃那叫一個難受。昨天打烊後，就跟大爺去買食材，給自己好好補一下，也爲這次的主題賽來加加油。送上今天的這款南瓜紅棗豬蹄湯...
“這可是一道硬菜，很是解饞，對面板又好，很適合女士哦”食材明細主料豬蹄（一個）輔料黃瓜（一根）水發木耳（100g）腐皮（50g）配料花椒（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）幹鍋豬蹄的做法步驟1、...
食材明細主料麪粉（250克）酵母（3克）糖（3克）泡打粉（3克）輔料紫薯泥（適量）油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯豬蹄卷的做法步驟1、麪糰和好，醒發15分鐘！2、取適量麪糰，擀圓坯，刷一層植物油，撒一層乾麪粉！3、餅坯對摺！4、用刷子刷...
“豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。爲此，人們把豬蹄稱爲“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”挑選豬蹄需注意...
食材明細主料豬蹄（490克）南瓜（295克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南瓜豬蹄湯的做法步驟1、食材：豬蹄（已清洗焯水）、南瓜（已清洗切開）、香蔥2、將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中，加入一些清水。3、加...
“南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，爲人體生長髮育的重要物質。把蒸熟的南瓜揉到面裏，做成可愛的豬蹄形狀，孩子一定愛吃。”食材明細主料麪粉（適量）輔料食用油（適量）南瓜（適量）酵母...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這款豬蹄南瓜黃豆湯可是每個家庭都會喝過的湯吧，真的是挺常見的哦，而且也是挺好喝的，挺有營養的呢，豬蹄我們都知道是富含蛋白質的哦，而且呢，裏面的幹黃豆有...
“婆婆愛吃豬蹄，但外面買回來的雖然味道不錯，但商家爲了不傷分量、模樣好看，價錢又不貴，難免會有添加劑一類的有害物質。去菜市場買回了新鮮的豬蹄，做好了明天請婆婆來品嚐。”食材明細主料豬蹄（2只）輔料蔥（適量）姜（適量）桂皮（適...
“做出這個牛蹄卷後，俺家那位說，你看見過牛嗎？你看見過牛蹄的樣子嗎？別說，牛見過，牛蹄我還真沒近距離觀察過。大家看看，象不？”食材明細主料南瓜泥（適量）麪粉（適量）酵母（適量）輔料蜂蜜（適量）紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料南瓜（500g）輔料豬油（2g）鹽（2g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）神級（難度）家常南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切片，放電高壓鍋隔水蒸二十分鐘。2、蒸好的南瓜倒入鍋中...
食材明細主料麪粉（200g）清水（110g）酵母（2g）輔料蔥花（適量）植物油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬蹄卷的做法步驟1、麪粉、水、酵母混合，和成麪糰，醒發2小時左右至麪糰兩倍大.2、發好的面取出排氣，平均分成6份，鬆弛1...
“腐乳燒的菜餚總有一種特殊的香味，而腐乳還很百搭，葷的，素的都可以，味道都是很棒，第一次做這個南乳豬蹄，也沒讓我失望，肉質酥爛，香味濃郁，回味綿延。”食材明細主料豬蹄（1只）紅腐乳（1塊）輔料紅曲粉（少許）生薑（1塊）蔥（適量）料酒（2勺）海鮮醬...
食材明細主料中筋麪粉（500g）輔料酵母（5g）溫水（300g）泡打粉（5g）白糖（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬蹄花捲的做法步驟1、將所有材料混合揉成光滑麪糰，然後下10小劑子，扞的薄餅狀。2、將薄餅一半刷油3、然後對摺4、在一半...
食材明細主料豬蹄（適量）輔料香葉（兩片）姜（三片）蒜頭（兩個）八角（五小個）冰糖（十二顆）生抽（適量）老抽（適量）啤酒（一瓶）鹽（兩滿茶匙）雞精（適量）蒜香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）進階（難度）家常紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄適量。2、適量水燒開，倒入豬蹄。3...
“豬肉龍，顧名思義就是就是肉卷做的長長的。有多長，只要你的鍋能放得下，能做多長做多長。但因家庭製作受限於蒸鍋的大小，所以都不很長30cm就差不多了。味道很香濃，每一層都有滿滿的肉餡，肉和麪，你依着我我卷着你，一層面一層肉...
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