冬季灌香腸要晾幾天

7-10天。灌香腸是常見的食材，製作的主要原料爲豬肉，輔料包括食用鹽、白酒、味精、五香粉等。喜歡吃辣口的香腸，可以在調製肉餡的過程中，添加適量的辣椒粉。製作香腸使用的肉，可以選擇肥瘦相間的五花肉，做出來的香腸口感會更好。香腸可以蒸着吃，也可以炒着吃等。