油炸土豆放什麼調料好吃

鹽、辣椒麪、老乾媽、蔥花、香菜、孜然和芝麻等。油炸土豆時，需要注意的是土豆切塊時不能切得太大，土豆切得小一點會更容易入味。土豆塊在下鍋前裹上一層薄薄的土豆澱粉再下油鍋炸，土豆會更加酥脆。炸好的土豆需儘快食用，避免放涼影響其口感。