凍豬肋排可以煲湯嗎

可以。冷凍的豬肋排煲湯之前需要先解凍，這樣纔可以使用。購買豬肋排的時候可以看一下表面的顏色，需要挑選表面是紅色看起來有光澤，可以摸一下，摸起來不黏手的就是好的豬肋排，也可以聞一下豬肋排的味道，聞起來有腥味但是沒有臭味的可以選擇購買。