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“天冷了，牛腩是最好的強身健體的食材。”食材明細主料牛腩（500g）胡蘿蔔（2根）洋蔥（1個）輔料八角（2顆）桂皮（少許）香葉（1片）冰糖（少許）調料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟...
食材明細主料牛腩（500g）白蘿蔔（500g）輔料花椒（10顆）大料（1顆）蟲草蛹（2g）老抽（適中）白糖（少許）桂皮（適量）陳皮（一塊）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊焯水，用溫水衝去浮沫。2、...
“冬天吃燉菜，好吃美味！”食材明細主料牛腩（適量）胡蘿蔔（幾根）大白菜（適量）大蒜苗（適量）輔料鹽（2克）雞精（2克）豆瓣醬（一勺）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛腩燉胡蘿蔔白菜的做法步驟1、牛腩切塊入高壓鍋燉25分鐘，然後倒入鍋中2、加...
“牛肉富含蛋白質，而且脂肪含量少，多吃點不長肉。是女人和孩子的首選肉食。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，和油脂結合，轉化成維生素A，有明目的功效。這是一道簡單的牛肉燉胡蘿蔔，如果想要營養和口感更加豐富，可加土豆、番茄、粉條，或者...
“色澤豔麗，牛腩酥香入味，妥妥的營養美味下飯菜！”食材明細主料牛腩（適量）胡蘿蔔（適量）薑片（適量）輔料稻米油（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）胡蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、牛腩用清水浸泡...
“在這個追求GDP、物價飛漲的年代，五穀雜糧肉禽青菜的價格已經飆升得令我們中國老百姓不堪承受。當“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”一再以熱門詞彙上電視上報，其它的農產品也在悄悄地不甘落後地刺激我們的敏感而脆...
食材明細主料牛腩（適量）輔料蘿蔔（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛腩燉蘿蔔的做法步驟1、準備牛腩，蘿蔔，蔥，姜2、準備冰糖和配料3、鍋中加水放入牛腩汆燙，4、汆燙好的牛腩...
食材明細主料蘿蔔（一個）牛腩（適量）調料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛肉準備。切塊備用。2、將牛肉入高壓鍋，蓋蓋子，大火燉30分鐘。3、入蘿蔔，大火，不需要蓋鍋蓋。4、大火燒10分鐘。5、最後...
“牛腩是牛腹部及靠近牛肋處帶有筋、肉、油花的鬆軟肌肉，分爲坑腩、爽腩、腩底等六種。胡蘿蔔燒牛腩，胡蘿蔔軟糯甘甜。牛肉軟糯、牛筋勁道，口感既有軟糯又有勁道。”食材明細主料牛腩（一斤半）輔料胡蘿蔔（5根）大蔥（一根）小蔥（2個...
食材明細主料牛腩（600克）胡蘿蔔（1根）土豆（2個）洋蔥（半個）番茄（1個）八角（2個）輔料生抽（2茶匙）老抽（半茶匙）豆瓣醬（1茶匙）料酒（2茶匙）薑片（4片）蔥（3根）冰糖（1塊）鹽（適量）雞精（適量）蒜瓣（3個）乾紅辣椒（1-2個）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛腩燉胡蘿蔔...
“牛腩燉蘿蔔，經典搭配。”食材明細主料牛腩（500g）蘿蔔（500g）輔料姜（適量）蔥（少許）花椒（少許）八角（1個）蒜（適量）調料柱侯醬（2匙）醬油（2匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、準備的食材...
“冬日的一道暖胃菜，同時補充維生素，富含含蛋白質。”食材明細主料牛肉（500g）土豆（3個）胡蘿蔔（3個）輔料芹菜（20g）薑片（3塊）蒜（3個）香菜（20g）辣椒（5個）香菇（10個）幹辣椒（5個）花椒（1勺）調料菜籽油（5勺）鹽（適量）料酒（3勺）豆瓣醬（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時...
“老公總是說要多吃些牛肉，尤其是小傢伙，多吃些能長得壯實些。。。而有的時候呢，他就在我耳邊不停的唸叨“我要吃牛肉”，還配以非常幽怨的眼神。。。最後我總是被他“打敗”，然後就得任勞任怨的去做“煮婦”。。。這道牛肉...
“這個牛腩肉質鮮嫩緊緻，脂肪交雜均勻，顏色鮮亮，非常適合燉食，燉出的牛腩軟爛味濃。再搭配上胡蘿蔔，簡直好吃的停不下來。”食材明細主料牛腩（600g）胡蘿蔔（1根）輔料花椒（適量）番茄醬（適量）辣椒（適量）甜麪醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）蒜（適量）...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
“家裏比較少買牛肉做菜，不過，牛腩倒是經常會買。一來覺得牛肉太貴了，二來牛腩的口感燉起來覺得比牛肉要有嚼頭，香，呵呵。廣東人做牛腩無外乎燉湯和燜，因此，今天就用胡蘿蔔燉湯，加了點芹菜，味道也不錯。買牛腩我喜歡買坑腩，也就...
“冬天氣候寒冷，人們需要增加一些熱量來禦寒。適量吃一些動物脂肪，既有利於供給人體熱能，也可使面板保持正常光澤和富有彈性。大家不妨做來嘗一嘗番茄牛腩。動物脂肪裏牛肉當然是首先，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低。多吃...
“一道清淡的家常下飯菜！”食材明細主料牛腩（適量）胡蘿蔔（適量）蔥花（少許）輔料玉米油（適量）冰糖（適量）鹽（2克）老乾媽（一勺）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腩胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，放...
食材明細主料牛腩（300克）白蘿蔔（500克）輔料幹山楂（4個）香菜（3根）幹辣椒（5個）配料生薑（1大塊）大蒜（3粒）食用油（3湯匙）小天鵝火鍋料（80克）花椒（20粒）八角（2粒）太太樂雞粉（1茶匙）味極鮮醬油（1湯匙）白糖（1茶匙）白酒（半湯匙）鹽（適量）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗...
“牛肉是高蛋白，低脂肪的美妙食物，其味道鮮美，營養豐富，深受人們的喜愛。牛肉的做法繁多，各個部位的吃法都不一樣。比如清燉牛肉，最好選牛腩部分比較合適，清燉的時候，肉要切的塊大一些，這樣會減少肉中芳香物質的溶解，使燉出來的...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料牛腩（300g）蘿蔔（半個）輔料幹辣椒（6個）桂皮（1塊）大蒜（1根）調料植物油（5g）鹽（5g）生抽（1勺）老抽（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）神級（難度）牛腩燉蘿蔔的做法步驟...
食材明細主料牛腩（500g）胡蘿蔔（2根）番茄（2個）輔料生薑（1塊）蒜頭（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）茴香（適量）鹽（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛腩洗乾淨切成5cm...
“這道菜，使用牛腩作爲主料，更加美味。首先，牛腩的油脂較多。牛油雖然很香，但如果單獨烹製和食用，難免有些油膩。而番茄的加入，則剛好中和了這一點，同時更加刺激我們的食慾。（比如我，寫到這，就已經開始分泌口水了。。。吃貨。。...
“胡蘿蔔和香菇含有豐富的維生素和纖維素、胡蘿蔔素等。對於寶寶來說牛肉中的蛋白質、肌氨酸、礦物質是身體強健的重要營養素，有胡蘿蔔和香菇調味，使牛肉香而不膩，口感更加豐富。”食材明細主料牛腩（200g）輔料香菇（2朵）胡蘿...
食材明細主料牛腩（適量）輔料胡蘿蔔（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔土豆燉牛腩的做法步驟1、煮20分鐘。2、繼續燜。3、一個小時後放入配菜，土豆、洋蔥、胡蘿蔔。4、蓋上蓋子燜，假如...
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