包餃子的來歷是什麼

餃子據說是由張仲景發明，當時傷寒流行，百姓飢寒交迫。病死的，餓死的人非常多，張仲景不忍心看百姓受苦，決定設醫棚，舍藥救傷。張仲景舍的就是驅寒嬌耳湯，把一些驅寒藥材放在鍋裏煮並且切碎作爲餡，然後再用麪皮包裹成似耳朵狀，下鍋煮熟分給百姓。百姓從冬至吃到了除夕，抵抗了嚴寒，迎來了新年。爲了紀念張仲景的偉大功德，大年初一，新年伊始，人們包餃子來慶祝和紀念。