怎樣挑新鮮的帶魚

1、看眼睛，如果帶魚的眼睛是黑色的，而且沒有變透明，就是新鮮的。

2、味道，問一下帶魚的味道，要是發現有異味或是是很濃的魚腥味，就不是新鮮的了。

3、看魚鰓，觀察魚鰓是不是紅的，要是是紅色的就是新鮮的。

4、看外表，看帶魚的外表有無破損，魚鱗的顏色來挑選新鮮的。