三黃雞和土雞哪個燉湯好喝

三黃雞。三黃雞指的是黃羽毛、黃喙、黃腳的雞,雞肉的肉質嫩滑，脂肪豐滿，煮出來的湯汁味道鮮美。三黃雞可以單獨燉湯，也可以添加枸杞、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、蓮藕、紅棗、蘑菇、山藥、當歸、黑木耳等食材一起燉湯，口味會更加豐富。燉雞湯的時間要足，口感會更好。