家庭自制番茄火鍋底料怎麼做

番茄火鍋底料最重要的就是需要有番茄，倒水入鍋開火，煮開後把三到四個番茄入鍋焯水，焯水後去掉番茄皮再用刀將其切塊，起鍋燒油至油溫8成熱加入大蒜和薑片以及蔥段炒一會，再把番茄塊也倒進去跟食材一起炒，接着加水就可以了。