燒烤調味料是什麼

燒烤調味料是指燒烤時澆在燒烤食物上或者用燒烤食物沾着吃的調味料，簡而言之就是燒烤專用調料，這些燒烤調味料有許多種，主要針對不同的燒烤食材來用，比如孜然粉，人們喜歡加上孜然粉來吃一些腥味較重的肉類，這樣能一定程度上去除腥味對口感的影響，非常的可口；其次是蘑菇醬，專門在燒烤菌類食物的時候加上，這種醬料也是經過特製的，跟菌類食物混搭起來非常好吃；還有咖喱粉，經常可以看到人們吃雞肉或是魚丸的時候會加上咖喱粉，味道濃烈特殊，十分好吃。