燙麪蒸餃是冷水下鍋還是開水下鍋

冷水下鍋。在做燙麪蒸餃的時候，水沸騰後等待15分鐘即可撈出進行食用。燙麪蒸餃可選擇的餡料還是比較多的，比如玉米蔬菜豬肉餡、豬肉香菇餡、豬肉大蔥餡、豬肉芹菜餡、驢肉餡、羊肉餡、韭菜雞蛋餡、韭菜蝦仁餡以及牛肉餡燙麪蒸餃等。蒸好的蒸餃還可以搭配醋、辣椒油等進行食用。