專業問答 辣子雞的做法是什麼 來源:飄香吧 4.3K 將雞洗淨,拔毛切塊,倒入油鍋中翻炒,煮至半熟,加入適量的水,醬油,老抽,味精繼續翻炒,再加入幹辣椒,花椒,胡椒,麻椒等各種辣椒來調味。辣子雞的口感刺激香辣可口。 辣子雞