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食材明細主料雞(一隻)香菇(適量)輔料青椒段(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)大蒜(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)糟辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)芝麻(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常幹鍋辣子雞的做法步驟1、燒半...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料花椒:適量幹辣椒:是花椒的四倍雞翅或雞:一盒輔料熟芝麻:適量料酒:兩勺蔥:適量姜:適量蒜:涼拌鹽:適量味精:些許白糖:適當具體步驟1.幹辣椒和蔥切成3釐米長的段,姜...
“無論是來杯小酒兒,還是追劇佔嘴兒,都是絕好的美食,好吃到吮指。”食材明細主料雞翅根(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(一勺)料酒(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)植物油(適量)麻辣(口...
“辣子雞雞是經典川菜的代表,代表着川菜的麻辣鮮的特色。做法也是多種多樣。是團圓宴上不可少的一道菜。雞肉塊兒焦香酥脆。肉質細嫩。一起來看看這道紅紅火火辣子雞的做法。”食材明細主料大雞腿兒(二個)輔料幹辣椒(一把...
“最詳細的辣子雞教程,關注我吧”食材明細主料雞腿(1000g)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)麻椒(少許)料酒(少許)澱粉(少許)輔料幹辣椒(適量)花生米(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炎陽似火辣子雞的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞塊:600輔料蒜塊:適量油:適量鹽:適量幹辣椒:適量蔥段:適量料酒:適量具體步驟1.婆婆已經給切好的了,提前取出解凍即可。清洗乾淨後放入適量料酒、鹽醃製1...
“接上篇的土豆燉雞這個辣子雞和它是同一只因爲老母雞很肥很大兩吃很合適兩種不同的口感滿足不同口味的家庭需要”食材明細主料雞(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)配料老抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)料酒(適量)桂皮(適量)花椒麪(適量)玉米...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:4只輔料幹辣椒:適量蒜子:適量姜:適量料酒:適量醬油:適量胡椒粉:適量花椒:適量蔥:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.蔥白切段,蒜子切粒,姜切粒,幹辣椒切節。2...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:500輔料鹽:適量白糖:適量油:適量生薑:適量花椒:適量醬油:適量澱粉:適量料酒:適量辣椒:適量具體步驟1.先把雞肉放在冷水裏浸泡解凍2.把雞肉切成塊,雞腿切段,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料土豆:一個雞肉:一隻輔料辣椒:適量蒜:適量花椒:適量鹽:生抽:味達美:八角:適量大回:適量醋:蔥:適量姜:適量小回:適量香葉:適量耗油:雞精:貴皮:適量料酒:具體步驟1.第一...
食材明細主料雞中翅(4個)輔料幹辣椒(13個)八角(6個)花椒(10克)香葉(6片)鹽(2克)生粉(20克)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥辣子雞塊的做法步驟1、雞翅洗淨,從中間切成兩塊2、加入鹽和生粉,抓勻,醃至30分鐘3、辣椒剪段,用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞腿肉:輔料花生米,花椒,蔥薑蒜,料酒,白糖,幹辣椒:具體步驟1.炸雞2.撈出待用3.幹辣椒,花椒和所有輔料一起下鍋翻炒,香味出來後倒入雞塊炒勻出鍋放上香菜。...
餐飲提問:成都川菜排行榜榜前十強有哪些品牌?雞本無敵辣子雞川菜加盟靠譜?榮富邦23回答:川菜品牌靠不靠譜並沒有一個準確的標準,現在網絡上的資訊錯綜複雜,至於虛假與真實就得自己來判斷。因此建議是線上結合線下綜合考察...
食材明細主料新鮮雞塊(250克)玉米筍(150克)輔料幹辣椒(10克)蒜子(10克)五角(2克)料酒(3匙)孜然粉(1克)花椒粉(1克)精細鹽(2克)雞精(1克)醬油(1匙)醋(1匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米筍炒辣子雞的做法步驟1、塊放入乾淨的盆中,加入適...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘辣子雞是南方,尤其是四川一帶深受人民喜愛的食物,它辛辣過癮,十分符合人們的吃辣習俗。此外,其辛辣的特點還有助於排除人體溼氣,保持身體健康,在四川這樣潮...
不一樣的辣子雞做法,味道麻辣鮮香,雞肉更加鮮嫩,比爆炒的辣子雞會更軟。適合喜歡吃嫩雞肉的人。而且這個做法會更入味,有種火鍋雞的味道主料仔雞:3斤左右輔料泡椒:半斤黃酒:適量老抽:適量生抽:適量幹辣椒:10個詳細步驟:第一步仔...
“這是我最拿手的一道菜—醬香辣子雞,是一道地道的雲南菜。此菜紅綠相間、色澤明亮、醬香濃郁。仔雞鮮嫩、麻辣爽口、且伴有青蒜的清香,是一道川滇風味特色的家常菜品”食材明細主料三黃仔雞(500g)輔料大蒜(適量)薑片(適量)鮮...
食材明細主料雞腿(2大隻)青椒(1個)輔料幹辣椒(十幾個)蔥(適量)麻椒(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)配料澱粉(一大勺)料酒(2勺)鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)芝麻(適量)油(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣子雞的做法步驟1、將雞腿洗淨後切...
“家常小炒雞。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料土豆(1個)青椒(1個)調料鹽(適量)花椒(適量)八角(1個)姜蒜(適量)白糖(適量)料酒(少許)味精(少許)生抽(適量)老抽(少許)幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆辣子雞塊的做法步驟1、炒鍋...
“每家每戶餐桌上出現頻率最高的禽類肯定是雞,各位高手們的做法也各不相同。我做的生炒辣子雞,香辣可口,湯汁粘稠,配米飯,饅頭都很不錯,很下飯的哦!!”食材明細主料白條雞(整隻)輔料香蔥(5根)姜(1塊)香菇(5朵)尖椒(2根)配料豆瓣醬(2勺)老...
“每次做辣子雞時老公都說菜少,要加蔬菜,今天另加了土豆和菜花,感覺真不錯。麻、辣、香俱全。推薦去做吧!”食材明細主料菜花(幾朵)芹菜(適量)洋蔥(半個)雞腿(2個)土豆(半個)輔料花椒(適量)辣椒(適量)麻椒(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:3只輔料辣椒:若干蒜:一頭八角:2個大料:10粒以上具體步驟1.辣椒剪斷,量適自己口味而定2.蒜若干,切成小片備用3.雞腿肉去骨,切成條狀(如果想吃的過癮,可...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料三黃雞:半隻輔料生老抽:朝天椒:胡蘿蔔:花椒:澱粉:料酒:蔥薑蒜:青椒:洋蔥:鹽味精:具體步驟1.先把雞悼血水,然後放鹽,生抽,老抽,料酒和少量白酒,澱粉醃半小時至一小時2....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:一斤輔料乾紅辣椒:若干醬油:適量花椒:一湯匙蔥薑蒜:若干料酒:適量青椒:一根鹽:一小勺具體步驟1.雞胸肉切小塊,適量料酒醃製15分鐘;蔥薑蒜切小塊;紅辣...
食材明細主料雞(半隻)輔料小米辣(適量)幹椒(一大把)薑片(適量)大蔥節(適量)花椒(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)紅油(一大勺)老抽(適量)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹椒辣子雞的做法步驟1、1、把雞砍成拇指...
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