紫薯可以蒸着吃碼

可以。蒸紫薯時，將紫薯清洗乾淨，冷水下鍋，水開後蒸15-20分鐘即可。紫薯的個頭比較大，可以酌情增加蒸紫薯的時間。蒸紫薯的過程中，可以用筷子扎一下，能將紫薯輕鬆扎透，說明紫薯蒸熟。蒸熟的紫薯可以直接吃，也可以用於製作紫薯泥、紫薯饅頭等美食。