冰凍的水餃可以煎嗎

可以。冰凍餃子解凍之後再放入鍋中煎會使得味道更鮮美。需要注意的是，在解凍過程中要先將餃子分開，否則會導致餃子皮粘連。在製作煎餃的過程中，建議使用中小火代替大火慢慢煎，否則容易出現餃子糊底、餡還沒熟的現象。肉餡餃子比素餡餃子需要煎的時間更久一些。