手抓餅和烤冷麪區別是什麼

1、製作原料不同。手抓餅主要是靠麪粉煎炸而成的，而烤冷麪的麪皮則是由蕎麥麪粉以及土豆省份一起烹製而成的。

2、味道不同。烤冷麪，味道上是偏甜一些的。手抓餅，則是相對有些辣味。

3、做法不同。手抓餅，可以選擇用空氣炸鍋去做，但是烤冷麪的話，只需要用平底鍋做即可。