火鍋鴨血多久能熟

3-5分鐘。鴨血本身是非常鮮嫩的食物，燙煮時不需要很長時間，若是燙煮的時間過長，容易使鴨血變老，影響食用口感。鴨血還可以毛血旺、麻辣鴨血、鴨血湯的製作中。鴨血存放時需要將其浸泡在加入了食鹽的清水中，且每天需要更換清水可以儲存三天左右。