怎麼判斷自制酸奶壞了

聞味道、看顏色、嘗味道。

1、最直接的方式就是嘗一口，有一點酸是正常的，但是有股黴味得話就說明酸奶壞了。

2、可以觀察一下酸奶的顏色，是否有黴斑點，顏色是否潔白。

3、可以聞一下酸奶的味道，還有沒有酸奶的清香味，若沒有那就不要再吃了。